蜜汁豆腐
简单又非常美味的豆制品.下酒佐餐零食都好. |
【食材与调料】
【主料】豆腐 |
【辅料】水适量,八角一粒,糖,酱油 |
【制作步骤】
1.豆腐(普通豆腐或者老豆腐都可以)切块炸成金黄色. | 2.锅里放适量的水,加八角一粒,糖(用红砂糖和冰片糖颜色会更深点.这次我用红砂糖)和酱油(生抽调味老抽调色),烧到炸豆腐入味,收干汤汁就好了. |
【蜜汁豆腐做法小贴士】
小贴士最好边烧边用锅铲子用力挤压豆腐,使其中包含的汤汁尽量烧干,成品会油光发亮. |
简单又非常美味的豆制品.下酒佐餐零食都好. |
【主料】豆腐 |
【辅料】水适量,八角一粒,糖,酱油 |
1.豆腐(普通豆腐或者老豆腐都可以)切块炸成金黄色. | 2.锅里放适量的水,加八角一粒,糖(用红砂糖和冰片糖颜色会更深点.这次我用红砂糖)和酱油(生抽调味老抽调色),烧到炸豆腐入味,收干汤汁就好了. |
小贴士最好边烧边用锅铲子用力挤压豆腐,使其中包含的汤汁尽量烧干,成品会油光发亮. |