迷你潜艇堡
| 因为没有合适的模具，整形上也有些错误，所以这个潜艇堡的外形也不算神似，只能勉强过关，只有在夹馅上弄丰富一些，把颜值挽回来 |
【食材与调料】
【主料】高粉2g |
| 【辅料】鸡脯肉200g，生菜叶4张，番茄1个，黄豆酱适量，盐适量，姜适量，料酒适量，蚝油适量，沙拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡脯肉切片 |
 | 2.加入黄豆酱、葱、姜、蒜、生抽、料酒、蚝油 |
 | 3.拌匀后腌制一晚 |
 | 4.将水、蛋液、糖、盐、奶粉加入到面包机内胆中，加入玉米油、高粉和酵母，启动和面程序 |
 | 5.面团成型后发酵至2倍大 |
 | 6.将发酵好的面团，按总重量分割成4份，揉圆后静置15分钟 |
 | 7.取一个面团擀开，擀成椭圆形 |
 | 8.由上至下卷起 |
 | 9.将整形好的面团放入烤盘中进行二次发酵 |
 | 10.发酵好的面包胚刷蛋液，180度烘烤15分钟 |
 | 11.不沾锅刷油 |
 | 12.鸡脯肉煎熟 |
 | 13.生菜叶洗净 |
 | 14.一个面包胚均匀的切成三片，在第一片面包上挤上沙拉酱 |
 | 15.放上生菜和鸡肉 |
 | 16.盖上一片面包 |
 | 17.番茄切片摆好 |
 | 18.放上一片煎蛋 |
| 19.盖上最上层的面包片，汉堡就做好了 |
【迷你潜艇堡做法小贴士】
| 小贴士面包胚擀成长方形整形后会更形象 |
