猕猴桃麦芬
| 方子来自于君之稍有改动，用猕猴桃做蛋糕，烤出来很漂亮，蛋糕里带有水果的清香，味道真不错，蛋糕很松软，家人吃了都说赞 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g，鸡蛋1个，牛奶150g，猕猴桃2个 |
| 【辅料】色拉油50g，糖50g，泡打粉10g，小苏打2g |
【制作步骤】
 | 1.所有食材 |
 | 2.猕猴桃去皮切丁 |
 | 3.牛奶、色拉油、鸡蛋搅拌 |
 | 4.放入猕猴桃搅拌均匀 |
 | 5.低粉、糖、泡打粉、小苏打拌匀 |
 | 6.将拌好的低粉放入牛奶蛋液里搅拌至无干粉 |
 | 7.搅好的面糊放入纸杯8分满再放上猕猴桃丁，烤箱180度预热5分钟，放入中层上下烤20分钟 |
 | 8.20分钟出烤箱放凉 |
【猕猴桃麦芬做法小贴士】
| 小贴士1.低粉放入牛奶蛋液中搅拌无干粉即可，不要长时间搅已免出筋 2.可以放自己喜欢的水果 3.烤的时间按各家而定 |
