蜜红豆
翻橱柜发现妈妈给的红豆,夏天来了,为了避免生虫子,还是做成我最爱的蜜红豆吧。蜜红豆可以做成红豆吐司和红豆戚风蛋糕,这是接下来要做的甜点了 |
【食材与调料】
【主料】红豆300g |
【辅料】白砂糖200g |
【制作步骤】
1.红豆洗干净后用清水泡4个小时以上 | |
2.加入清水用大火煮开2分钟,把水倒掉,重新加入清水,稍高出豆子即可。 | |
3.大火加热出气后改小火10分钟。 | |
4.将多余的水沥干净。 | |
5.趁热加入白砂糖,拌匀。 | |
6.成品。 | |
7.红豆水,可以用来做面包 蛋糕哦 | |
8.放入冰箱冷藏一夜即可。 |
【蜜红豆做法小贴士】
根据豆量适当增加或减少煮豆时间,如果不想要红豆水可适量增加时间。 |