蜜红豆
| 喜欢烘焙的亲们家里一定少不了红豆的身影吧，豆沙，蜜红豆，应该是大多数人都喜欢的。趁着周末有时间，做了点蜜红豆，做完之后就忍不住。。。吃掉一碗。。。自己做的甜度适中，比外面买来的甜的要命的可健康多啦~ |
【食材与调料】
【主料】红豆200g |
| 【辅料】白糖50g，蜂蜜15g |
【制作步骤】
 | 1.红豆挑选出坏掉的豆子准备好 |
 | 2.用清水浸泡1个小时左右 |
 | 3.泡好的红豆放入锅中，中火煮开 |
 | 4.将煮好豆子的水倒掉 |
 | 5.重新换水，将煮好的红豆放入高压锅中，豆子浸泡的时间短，所以加水量要稍微多一点，高出豆子1cm左右 |
 | 6.我选的是排骨档，15分钟 |
 | 7.煮好的豆子拌入白糖和蜂蜜 |
 | 8.晾凉后放入冰箱冷藏过夜，豆子会吸收甜味，更好吃呢 |
【蜜红豆做法小贴士】
| 小贴士豆子浸泡时间短，提前煮一下会更容易熟，而且容易保持颗粒完整哦~ |
