迷迭香烤鸡
| 一只迷迭香烤鸡:盐浴+马杀鸡+香熏+桑拿，鸡说天知道我经历了些什么! |
【食材与调料】
【主料】海盐8g |
| 【辅料】鸡半只，土豆一个 |
【制作步骤】
 | 1.针炙放入调料 |
 | 2.玫瑰海盐+迷迭香+黑胡椒+百草香等香料，香料是关键，新鲜迷迭香为上，香之关键 |
 | 3.马杀鸡八分钟，力透深处，将香料海盐揉至肉内，这是味之关键 |
 | 4.时间四十至六十分钟，230度温。中间可上老抽、红糖、油之色，此乃色之关键! |
【迷迭香烤鸡做法小贴士】
| 小贴士鸡表面水分要处理干净，皮烤才脆!马杀鸡到位，味才透进去! |
| 一只迷迭香烤鸡:盐浴+马杀鸡+香熏+桑拿，鸡说天知道我经历了些什么! |
【主料】海盐8g |
| 【辅料】鸡半只，土豆一个 |
| 1.针炙放入调料 |
| 2.玫瑰海盐+迷迭香+黑胡椒+百草香等香料，香料是关键，新鲜迷迭香为上，香之关键 |
| 3.马杀鸡八分钟，力透深处，将香料海盐揉至肉内，这是味之关键 |
| 4.时间四十至六十分钟，230度温。中间可上老抽、红糖、油之色，此乃色之关键! |
| 小贴士鸡表面水分要处理干净，皮烤才脆!马杀鸡到位，味才透进去! |
