焖排骨段
| 喜欢吃排骨 |
【食材与调料】
【主料】排骨400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜子2粒 |
【制作步骤】
 | 1.洗净排骨，剁成段 |
 | 2.油锅爆香蒜子 |
 | 3.放入排骨一齐爆炒 |
 | 4.加入适量盐、几滴料酒翻炒均匀 |
 | 5.加入水，盖上盖焖至收汁，然后加入少许生抽和蚝油翻炒均匀便可 |
 | 6.装盘后，可以撒点葱花点缀，这个西红柿是多余的，可以忽略 |
【焖排骨段做法小贴士】
| 小贴士爆香排骨段时放点料酒会更好 |
| 喜欢吃排骨 |
【主料】排骨400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜子2粒 |
| 1.洗净排骨，剁成段 |
| 2.油锅爆香蒜子 |
| 3.放入排骨一齐爆炒 |
| 4.加入适量盐、几滴料酒翻炒均匀 |
| 5.加入水，盖上盖焖至收汁，然后加入少许生抽和蚝油翻炒均匀便可 |
| 6.装盘后，可以撒点葱花点缀，这个西红柿是多余的，可以忽略 |
| 小贴士爆香排骨段时放点料酒会更好 |
