美味小炒
| 前几天买的嘎巴虾在冰箱里冻着，闲的没事的时候把它拿出来拔出许多的小虾仁，别小看这小小的虾仁，味道可比大虾仁好吃，真是鲜嫩味美。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜100g，虾仁100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜蒜适量，胡萝卜适量，鸡精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将黄瓜胡萝卜洗净切片备用 |
 | 2.将虾仁洗净备用 |
 | 3.葱姜蒜切好备用 |
 | 4.将胡萝卜黄瓜在锅里烧开水打焯后捞出 |
 | 5.锅里加油烧热放葱蒜爆锅 |
 | 6.倒入酱油将黄瓜胡萝卜倒入翻炒 |
 | 7.倒入盐姜翻炒 |
 | 8.将虾仁倒入翻炒 |
 | 9.倒入鸡精翻炒入味即可 |
【美味小炒做法小贴士】
| 黄瓜和胡萝卜用开水打焯特点是入味快 |
