美味旮旯烫
| 今天我把自己在阳台种的萝卜叶子摘下来了，看见绿油油的萝卜叶子就想，应该用它来做旮旯烫是最合适不过的了，自己种的菜没打过药吃了绝对放心，这顿饭吃的格外开心。 |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜叶子适量，面粉适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄鱼1条，葱适量，姜适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把落叶子用水洗净 |
 | 2.落叶子切碎 |
 | 3.鱼内脏割开洗净 |
 | 4.鱼肉割下来 |
 | 5.鱼肉切块 |
 | 6.葱姜切碎 |
 | 7.用筷子打好的鸡蛋放在面粉里 |
 | 8.用筷子把鸡蛋搅拌在面粉里 |
 | 9.在用水搅拌成小面疙瘩 |
 | 10.锅里加油烧热放葱花爆锅爆出葱香味 |
 | 11.锅里加水姜精盐烧开 |
 | 12.把鱼肉放进锅里烧开 |
 | 13.把面疙瘩放进烧开的烫里面煮3分钟放味精即可 |
【美味旮旯烫做法小贴士】
| 面粉里面放鸡蛋吃起来非常有劲道，用鱼煮旮旯烫要把肉单独割下来，这样不会被鱼刺卡住嗓子 |
