蔬菜面
| 今儿在集市收了点儿新鲜的萝卜叶子，本来是想要生吃来着，结果老公说要喝面，好啊！榨汁和面，效果真是棒棒滴！ |
【食材与调料】
【主料】萝卜叶子100g，面粉250g，白菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜叶子择好，洗净。 |
 | 2.将叶子切成小段放入料理杯，加适量水搅打成汁 |
 | 3.萝卜叶子汁盛入碗中，然后再倒入面盆中和成面团 |
 | 4.和成团后在案板上揉成光滑的硬面团 |
 | 5.将面团一分为二，取一份擀成薄片 |
 | 6.撒适量干粉，折三折，然后切成细条 |
 | 7.依次摆开来，防止粘连 |
 | 8.第二个面团我切成了宽条 |
 | 9.起锅热油，油热后加入酱油爆香 |
 | 10.加入热水，然后加进白菜碎，加适量盐盖盖煮开 |
 | 11.摆好的面条，等待下锅 |
 | 12.锅开后，加入面条，煮3个开锅即可 |
 | 13.盛入碗中即可食用 |
【蔬菜面做法小贴士】
| 小贴士1、面团硬一些，做出的面条才会好吃。 2、个人感觉宽面条更为筋道哦！ 3、萝卜叶子的营养价值很高，真的是物尽其用哦！ |
