美国美食
| 洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。洋葱虽然营养丰富，但是气味辛辣，孩子们不太爱吃，可西餐中金灿灿外酥里嫩的炸洋葱圈一点没有洋葱的辛辣。不但老少咸宜，深受大众喜爱，也让孩子爱上了洋葱！ |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱100g |
| 【辅料】油250g，盐半勺，胡椒粉半勺，小麦面粉2大勺，面包糠2大勺 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱剥掉干皮，洗干净 |
 | 2.切成半公分左右厚的片 |
 | 3.把洋葱圈一个个剥开 |
 | 4.用半勺盐，半勺胡椒粉拌匀腌上 |
 | 5.准备2大勺放在盘子里 |
 | 6.准备2大勺面包糠放在盘子里 |
 | 7.取1个鸡蛋打在小盆里 |
 | 8.鸡蛋用筷子打成蛋液 |
 | 9.腌好的洋葱圈在面粉里粘满面粉 |
 | 10.粘了面粉的洋葱圈在蛋液里拖一下，粘满蛋液 |
 | 11.拖过蛋液的洋葱圈在面包糠里粘满面包糠 |
 | 12.洋葱圈全部粘满面包糠 |
 | 13.锅里热油，大火炸至金黄色 |
 | 14.炸好的洋葱圈淋上番茄沙司就可以享用了 |
【美国美食做法小贴士】
| 洋葱圈需要用大火快炸，炸好尽快食用，时间一长就不酥脆啦 |
