玫瑰花馒头
| 馒头做得多了，就想玩点花样，不为特别好吃，就为特别好看。周末有时间，就开开心心地玩面团吧。做出来的玫瑰花馒头特别养眼，很有成就感！ |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉500g，温水275g |
| 【辅料】酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.将面粉放入盆中 |
 | 2.适量的温水倒入酵母中 |
 | 3.将酵母水倒入面粉中 |
 | 4.先将面粉搅拌成絮状 |
 | 5.然后用手揉成光滑的面团，然后放置温暖出发酵 |
 | 6.发酵至2-3倍大就好了 |
 | 7.将面团分成若干个小剂子，大约20g一个 |
 | 8.然后擀成面皮 |
 | 9.将5个面皮交错叠加放一起，然后用筷子在中间压一下 |
 | 10.在压痕出对折 |
 | 11.然后再从一边卷起来 |
 | 12.整理一下花瓣就，生坯就做好了 |
 | 13.将所有的生坯放到笼屉上，醒发20分钟 |
 | 14.开火蒸20分钟就可以了 |
【玫瑰花馒头做法小贴士】
| 小贴士蒸好以后，在锅里焖3分钟，再开开锅盖。 |
