毛毛虫肠仔面包的做法,怎么做毛毛虫肠仔面包好吃,做毛毛虫肠仔面包需要哪些食材?-优卡食谱网

喜欢香肠夹在面包里，上次做过一次，老公说好吃，去超市买了热狗肠，这次就做一次和上次不同的包法，生活就在不断变化的美食中，变得多姿多彩，有滋有味。

【食材与调料】

【主料】高粉300g，热狗香肠8根

【辅料】黄油25g，酵母3g，糖20g，盐2g，牛奶150g，鸡蛋2个

【制作步骤】

	1.面包机倒入牛奶，糖，盐，高筋面粉，鸡蛋，酵母，启动面包机和面功能20分钟。
	2.加入室温融化了的黄油继续揉面20分钟。
	3.揉成光滑的面团，揉至可以拉出薄膜。
	4.放在温暖的地方发酵至2倍大。
	5.面团分成8等份，滚圆松弛10分钟。
	6.面团擀成长型，长约20cm，宽约10cm
	7.上端放入1根热狗肠，下端切几刀。
	8.从上向下开始卷，两端接口处捏紧。
	9.卷好放入烤盘，留有一定距离，放温暖的地方发酵大约30分钟。
	10.表面刷蛋液，撒上黑芝麻。
	11.烤箱中下层，180度，18分钟左右，表面金黄即可。
	12.刚烤好出炉的面包，（一定等面包晾凉了再吃哦）。