毛豆番茄炒蛋
| 冰箱里零零散散好几个食材。经过思考后决定用毛豆和番茄鸡蛋一起炒。营养丰富，做好的分量刚好合适一家人吃 |
【食材与调料】
| 【主料】毛豆300g，番茄100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.毛豆洗净 |
 | 3.番茄切小块，鸡蛋加少量盐打成鸡蛋液 |
 | 4.热锅放油，放毛豆下去翻炒一下 |
 | 5.放适量水小火煮毛豆 |
 | 6.毛豆熟后放下番茄适量盐继续煮2分钟，要是汁水快干了就加点水 |
 | 7.等番茄熟了就用铲子把毛豆番茄推到一边，倒下蛋液。等蛋液稍稍凝固后翻炒 |
 | 8.完成 |
【毛豆番茄炒蛋做法小贴士】
| 调料按个人口味来。 |
