芒果糯米糍
糯米与芒果的完美搭配,有糯米的软糯,也有芒果水果的香味,有主食也有水果两者结合相得益彰! |
【食材与调料】
【主料】糯米粉50g,芒果1个 |
【辅料】牛奶70g,奶粉7g,白糖10g |
【制作步骤】
1.准备的食物:糯米粉、白糖、芒果、南瓜(另外还有奶粉和牛奶) | |
2.把糯米粉、奶粉、白糖放在一个大碗里,加入牛奶搅拌 | |
3.搅拌至无颗粒状粉浆 | |
4.加入少许南瓜泥(南瓜预先蒸熟,剁成泥状) | |
5.搅拌均匀 | |
6.把搅拌好的糯米浆放入微波炉里高火叮2分钟 (如果用量多,可以适当增加叮的时间) | |
7.已经叮好的糯米糍,已经成透明状 | |
8.糯米放置温热,取一小块按扁, | |
9.放入已经切好的芒果块 | |
10.包好糯米糍,这时候的糯米糍已经可以吃了(因为我加了少许南瓜,所有看起来也比较漂亮,就是太粘了) | |
11.放入椰蓉里滚一下(这里我没有椰蓉,用了宝宝的米粉代替) |
【芒果糯米糍做法小贴士】
包糯米糍的时候,如果太粘,手上可以适当抹一些凉开水 使用的米粉,已经在微波炉里叮了30秒 可以不使用南瓜,我只是为了多给宝宝添加蔬菜辅食 |