买了些果蔬超市搞特价的小芒果,这份小芒果很好吃。吃了一个后突发感想,这好看好吃的黄橙色果实这么简单吃了岂不可惜。于是,构思出了海星拼盘。 |
【食材与调料】
【主料】芒果5个,蓝莓10个 |
【制作步骤】
| 1.原料洗净 |
| 2.取一芒果用竖刀划皮分割。剥开一面的皮,深划五边行,划至果核。然后,贴着果核,横刀,将这一半果肉整体割下,五边状轻易脱出。 |
| 3.再取一芒果,贴着果核竖刀切下一半果肉。 |
| 4.在取下的果肉上横两刀,竖两刀。用食指中指顶一下果皮,颗粒状凸显。割五个这样的。 |
| 5.将带皮划格的果肉摆五角,蓝莓切片,放十字交叉点上,中间放五边形。 |
| 6.成品。大海的味道。 |
【芒果海星拼盘做法小贴士】