芒果班戟
冷藏后好吃,其实和雪媚娘做法差不多! |
【食材与调料】
【主料】芒果一个,冰皮100克,奶油300ml |
【辅料】糖15克 |
【制作步骤】
1.冰皮做法多多,重点是我喜欢加澄粉! | |
2.奶油放冰水上抽,别抽多了,会变黄油的,抽到有凤尾真好! | |
3.有人喜欢擀薄皮,有人喜欢后点,重点是用黄油和皮,皮想呀! | |
4.芒果最好用大台芒 | |
5.包好后,我放煎饼上比较方便 | |
6.冷藏1小时或冷冻10分钟! |
【芒果班戟做法小贴士】
小贴士奶油抽到有凤尾时正好,别抽多了,会缩成黄油! |
冷藏后好吃,其实和雪媚娘做法差不多! |
【主料】芒果一个,冰皮100克,奶油300ml |
【辅料】糖15克 |
1.冰皮做法多多,重点是我喜欢加澄粉! | |
2.奶油放冰水上抽,别抽多了,会变黄油的,抽到有凤尾真好! | |
3.有人喜欢擀薄皮,有人喜欢后点,重点是用黄油和皮,皮想呀! | |
4.芒果最好用大台芒 | |
5.包好后,我放煎饼上比较方便 | |
6.冷藏1小时或冷冻10分钟! |
小贴士奶油抽到有凤尾时正好,别抽多了,会缩成黄油! |