蔓越莓吐司
| 现在买了蔓越莓之后，就想着用它来做各种点心，这次来做个吐司面包吧，还是用酸奶代替牛奶，做出的面包特别松软。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，酸奶120g |
| 【辅料】黄油20g，盐1g，糖10g，酵母4克，鸡蛋1个，芝麻适量，蔓越莓适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包桶依次放入盐、糖、鸡蛋、酸奶、面粉、酵母，开启和面程序 |
 | 2.等30分钟结束后放入黄油，再和面30分钟 |
 | 3.取出发酵，发好的面团 |
 | 4.排气后分成3份，醒15分钟 |
 | 5.擀成椭圆形，放入蔓越莓 |
 | 6.折起，再擀开 |
 | 7.再卷起 |
 | 8.放入模具，进行发酵 |
 | 9.发好的面包胚涂上蛋液，撒上芝麻 |
【蔓越莓吐司做法小贴士】
| 小贴士烤5分钟时盖上锡纸 |
