蔓越莓曲奇
【食材与调料】
【主料】黄油200g，糖粉120g，低筋面粉300g，鸡蛋1个，蔓越莓80-100g |
【制作步骤】
| 1.1.先黄油软化，打至顺滑。 | 2.2.加入糖粉，打顺滑，无颗粒。 | 3.3.蛋打散，分3次加入黄油里。 | 4.4.筛入低筋面粉，搅拌均匀 | 5.5.把粉团倒案板上揉至均匀，加入蔓越莓，揉均匀 | 6.6.整形包油纸放入冷藏3个小时以上，或者冷冻， | 7.7.切块7mm厚度左右，烤箱预热180度，烤15到20分钟，表面微黄就好了 |
【蔓越莓曲奇做法小贴士】
【主料】黄油200g，糖粉120g，低筋面粉300g，鸡蛋1个，蔓越莓80-100g |
| 1.1.先黄油软化，打至顺滑。 | 2.2.加入糖粉，打顺滑，无颗粒。 | 3.3.蛋打散，分3次加入黄油里。 | 4.4.筛入低筋面粉，搅拌均匀 | 5.5.把粉团倒案板上揉至均匀，加入蔓越莓，揉均匀 | 6.6.整形包油纸放入冷藏3个小时以上，或者冷冻， | 7.7.切块7mm厚度左右，烤箱预热180度，烤15到20分钟，表面微黄就好了 |
