蔓越莓玛芬
前两天家里来客人,好几个小朋友,做了些饼干、蛋挞,还有这款玛芬小蛋糕,特别受欢迎,小家伙们拿着舍不得吃,不仅是喜欢这样的小纸杯,里面的蔓越蔓也特别喜欢哦,酸酸甜甜的,小勺子舀着吃,也很方便。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g,玉米油50ml,细砂糖50g,鸡蛋4个,牛奶100ml,蔓越莓干50g |
【辅料】泡打粉3g |
【制作步骤】
1.鸡蛋加白糖打散。 | |
2.分次加入玉米油打匀。 | |
3.分次加入牛奶打匀。 | |
4.加入过筛的低粉拌匀。 | |
5.加蔓越莓干拌匀。 | |
6.倒入纸杯中,烤箱预热180度,烤20分钟即可。 | |
7.成品。 |
【蔓越莓玛芬做法小贴士】
小贴士各家烤箱不同温度设定也不一定。到最后几分钟的时候最好在边上看着蛋糕着色情况。 |