蔓越莓蛋挞

01-16 投稿:y圆子y
平日开了奶油,就会做点蛋挞,也算是消耗奶油的方法,加了点蔓越莓,也算是换了个口味。

【食材与调料】

【主料】蛋黄4个,淡奶油200g,牛奶100g,白糖30g,炼乳15g,蛋挞皮16个
【辅料】蔓越莓适量

【制作步骤】
蔓越莓蛋挞 1.材料准备好
蔓越莓蛋挞 2.蛋黄中加入糖
蔓越莓蛋挞 3.拌匀后加入炼乳
蔓越莓蛋挞 4.加入牛奶,淡奶油拌匀
蔓越莓蛋挞 5.过筛
蔓越莓蛋挞 6.装入蛋挞皮中
蔓越莓蛋挞 7.加入蔓越莓
蔓越莓蛋挞 8.烤箱预热,上火200度,下火220度,20-25分钟左右出炉

【蔓越莓蛋挞做法小贴士】
小贴士烤的中途注意转面烤一下,最后几分钟注意看变化

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