蔓越莓饼干棒
| 这是一款黄油饼干，酥香中带着蔓越莓的甜酸味。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉120g，蔓越莓35g |
| 【辅料】黄油75g，鸡蛋液15ml，糖粉35g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化 |
 | 2.加糖粉，用打蛋器打发 |
 | 3.加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打至蓬松状 |
 | 4.加入蔓越莓 |
 | 5.再加入过筛低粉拌匀成面团 |
 | 6.用擀面杖把面团擀成长方形面片，放入冰箱冷冻1小时，刀把面片切成长条。把长条摆入烤盘 |
 | 7.放进预热好的烤箱中层180度烤15--20分钟左右 |
 | 8.出炉后放凉即可食用 |
【蔓越莓饼干棒做法小贴士】
| 小贴士1、如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。 2、放入烤箱中烘烤 ，各家的烤箱不一样，温度也会有所不同，要依自家烤箱的实际情况来调整；要时刻观察。 3、饼干等完全凉后放入密封罐中收藏。 |
