馒头
大白馒头是我的最爱,每天早上一碗粥半个馒头一块酱豆腐就是我新一天的开始,我喜欢馒头在口中散发的甜甜的味道,关于蒸馒头大家一定有很多要说的,我要说的就是我家蒸馒头的方法,蒸好后光吃馒头也是很香的 |
【食材与调料】
【主料】面500g |
【辅料】酵母适量,水适量 |
【制作步骤】
1.面中加水和酵母和好后醒发至如图状态 | |
2.撒上泡打粉揉匀 | |
3.将泡打粉揉匀 | |
4.案板上放面粉 | |
5.继续揉面 | |
6.揉好的面团切成小段 | |
7.用手揉出馒头的样子 | |
8.如图 | |
9.蒸锅上汽后放入馒头 | |
10.蒸30分钟 | |
11.出锅了,很诱人吧 |
【馒头做法小贴士】
小贴士没什么技巧,多试几次吧 |