馒头
大白馒头是我的最爱,每天早上一碗粥半个馒头一块酱豆腐就是我新一天的开始,我喜欢馒头在口中散发的甜甜的味道,关于蒸馒头大家一定有很多要说的,我要说的就是我家蒸馒头的方法,蒸好后光吃馒头也是很香的 |
【食材与调料】
【主料】面500g |
【辅料】酵母适量,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面中加水和酵母和好后醒发至如图状态 |
![]() | 2.撒上泡打粉揉匀 |
![]() | 3.将泡打粉揉匀 |
![]() | 4.案板上放面粉 |
![]() | 5.继续揉面 |
![]() | 6.揉好的面团切成小段 |
![]() | 7.用手揉出馒头的样子 |
![]() | 8.如图 |
![]() | 9.蒸锅上汽后放入馒头 |
![]() | 10.蒸30分钟 |
![]() | 11.出锅了,很诱人吧 |
【馒头做法小贴士】
小贴士没什么技巧,多试几次吧 |