蚂蚁上树的做法,怎么做蚂蚁上树好吃,做蚂蚁上树需要哪些食材?-优卡食谱网

所谓蚂蚁上树，就是肉末炒粉丝~千万别说娅米故弄玄虚哦，稍稍发挥想象力，会发觉身边更多有趣的现象哦~这道菜的关键在于所放的酱，海天招牌拌饭酱大粒香菇，柔辣美味，让人吃了还想吃。

【食材与调料】

【主料】粉条250g，瘦肉末50g

【辅料】油适量，海天招牌拌饭酱1汤匙，老抽1/2茶匙，糖3g，小米椒2个，葱花适量，姜少许，蒜末少许

【制作步骤】

	1.粉条放入温水中浸泡约10分钟，用剪刀适当剪短。小米椒洗净后切圈。
	2.剁好肉末，备好材料。
	3.锅中放油烧至四成热，倒入肉馅炒至变色后盛起。
	4.锅中留底油，爆香姜蒜末和小米椒圈，倒入粉条快速拨动，加入老抽、糖和海天招牌拌饭酱炒匀。
	5.最后加入炒好的肉末，炒匀即可。