蚂蚁上树
从早之前就喜欢吃这个蚂蚁上树,一直做不做,这次终于把这个做好了 |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒4ml,生抽7g,豆瓣酱5ml |
【制作步骤】
1.粉丝提前泡好 | |
2.猪肉剁碎加入料酒生抽淀粉抓匀 | |
3.泡好的粉丝温开水里一分钟加入油 | |
4.锅里加入油加入肉末 | |
5.炒散后加入生抽 | |
6.在加入豆瓣酱 | |
7.炒至均匀 | |
8.然后加入水 | |
9.煮三分钟加入粉丝 | |
10.在加入昆布盐 | |
11.搅拌均匀 | |
12.煮好加入小葱 | |
13.成品 |
【蚂蚁上树做法小贴士】
小贴士粉丝泡好在温水里煮一分钟就可以了 |