麻婆豆腐
| 老豆腐是高蛋白，低脂肪绿色食品，预防心血管疾病，保护心脏，促进骨生成；降血脂等功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】老豆腐300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，蒜头适量，花椒适量，郫县豆瓣适量，葱适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.老豆腐切小方块 |
 | 2.生姜和蒜头切末，和花椒豆瓣一起备用 |
 | 3.锅内放油，将生姜，蒜末，花椒，郫县豆瓣放入锅中，炒出红油 |
 | 4.把老豆腐倒入锅中 |
 | 5.加入酱油，焖2-3分钟，最后加入盐，鸡精，洒上葱花即可 |
【麻婆豆腐做法小贴士】
| 能吃辣的，也可以加干辣椒 |
| 老豆腐是高蛋白，低脂肪绿色食品，预防心血管疾病，保护心脏，促进骨生成；降血脂等功效。 |
| 【主料】老豆腐300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，蒜头适量，花椒适量，郫县豆瓣适量，葱适量，酱油适量，鸡精适量 |
| 1.老豆腐切小方块 |
| 2.生姜和蒜头切末，和花椒豆瓣一起备用 |
| 3.锅内放油，将生姜，蒜末，花椒，郫县豆瓣放入锅中，炒出红油 |
| 4.把老豆腐倒入锅中 |
| 5.加入酱油，焖2-3分钟，最后加入盐，鸡精，洒上葱花即可 |
| 能吃辣的，也可以加干辣椒 |
