玛瑙豆腐
| 炎炎夏日，凉拌菜是首选，清爽可口，又不用动火。今天将咸鸭蛋与豆腐搭配一下，做了这份玛瑙豆腐，清香宜人，味道鲜美，准妈妈们不妨试试吧。因为豆腐很有营养滴！豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。 |
【食材与调料】
| 【主料】南豆腐150g，咸鸭蛋1个 |
| 【辅料】熟白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.南豆腐切块 |
 | 2.摆入盘中 |
 | 3.上蒸锅 |
 | 4.蒸熟晾凉 |
 | 5.鸭蛋去皮切小丁 |
 | 6.放在蒸好的豆腐上 |
 | 7.撒点熟白芝麻即可 |
【玛瑙豆腐做法小贴士】
| 1、豆腐蒸熟后，口感比较好。 2、可以根据个人口味添加作料。 |
