麻辣酸汤面
| 把面和好～揉成面团～盖上保鲜膜醒一会～揉一会擀成大饼～切成宽条～刷上油盖上保鲜膜再醒一会～烧开水～一条条拉长下到锅里煮熟～捞出来用凉水过一下～接下来做酸汤～先把油烧热浇到辣椒和花椒上形成辣椒油备用～在把豇豆蒜片爆香放入酱油和醋放入面汤烧开～适量盐～将酸汤倒入面里最后浇上辣椒油～完美的酸汤面华丽丽的登场了 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
| 【辅料】豇豆、辣椒、花椒、蒜、油、醋、酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.下面条 |
 | 2.一定要用油刷一下面～抻面的时候才会劲道 |
 | 3.完美酸汤面 |
 | 4.很有食欲吧 |
【麻辣酸汤面做法小贴士】
