麻辣鸡骨架
| 喜欢吃鸡肉，又不想吃大块的肉肉，所以这盘炒鸡骨架就成了我的最爱，边看电视边吃，一会儿一盘子就吃光了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡骨架1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，干红辣椒适量，花椒适量，麻椒适量，生抽适量，糖适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的鸡骨架洗净剁成小块。 |
 | 2.放入清水中煮熟。 |
 | 3.捞出，沥干水分备用。 |
 | 4.准备好干红辣椒丝，葱姜蒜也分别切成丝。 |
 | 5.锅加入适量的油，放入辣椒，葱，姜，蒜和花椒，麻椒，炒出香味。 |
 | 6.下入煮好的鸡内架。 |
 | 7.调入生抽和糖，盐，翻炒均匀。 |
 | 8.出炉装盘。 |
【麻辣鸡骨架做法小贴士】
| 小贴士辣椒放的多少可以根据个人的口味调整。 |
