鸡汤火锅的做法,怎么做鸡汤火锅好吃,做鸡汤火锅需要哪些食材?-优卡食谱网

这俩天太冷了，老公问我，可以吃火锅，晚上吃火锅把，我说好啊，下班了就去菜场买了2个鸡骨架，买了小白虾，还有必不可少的火锅丸子，还有蔬菜，就两个人吃，所以弄得不是很多。

【食材与调料】

【主料】鸡骨架500g

【辅料】油适量，盐适量，姜片1块，肉丸500g，西红柿1个

【制作步骤】

	1.锅中加入一点点有，加入姜片，多一点。炒出香味。
	2.加入鸡骨架。
	3.等骨头上的肉变色了，加入大蒜，继续翻炒。
	4.等锅中的水炒干了，慢慢的出现了鸡油时，加入番茄，继续翻炒。
	5.加入料酒。
	6.然后加入开水。（量就按两个人的量，没多加水）
	7.等鸡汤烧开了，继续烧制10分钟，然后加入盐，调下味。
	8.然后加入丸子。烧开。
	9.丸子们豆腐上来了，就可以开动吃火锅了，加入你们喜欢的蔬菜，还有海鲜，开动吧。