鸡汤火锅
| 这俩天太冷了，老公问我，可以吃火锅，晚上吃火锅把，我说好啊，下班了就去菜场买了2个鸡骨架，买了小白虾，还有必不可少的火锅丸子，还有蔬菜，就两个人吃，所以弄得不是很多。 |
【食材与调料】
【主料】鸡骨架500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片1块，肉丸500g，西红柿1个 |
【制作步骤】
 | 1.锅中加入一点点有，加入姜片，多一点。炒出香味。 |
 | 2.加入鸡骨架。 |
 | 3.等骨头上的肉变色了，加入大蒜，继续翻炒。 |
 | 4.等锅中的水炒干了，慢慢的出现了鸡油时，加入番茄，继续翻炒。 |
 | 5.加入料酒。 |
 | 6.然后加入开水。（量就按两个人的量，没多加水） |
 | 7.等鸡汤烧开了，继续烧制10分钟，然后加入盐，调下味。 |
 | 8.然后加入丸子。烧开。 |
 | 9.丸子们豆腐上来了，就可以开动吃火锅了，加入你们喜欢的蔬菜，还有海鲜，开动吧。 |
【鸡汤火锅做法小贴士】
| 小贴士我选的汤底是鸡汤，鸡骨架就是最好的出汤食物，只要20分钟就可以吃到火锅了，很快速的，味道好。 |
