麻辣豆腐
| 麻辣豆腐 |
【食材与调料】
【主料】豆腐500g，猪肉50g |
| 【辅料】麻椒适量，干辣椒适量，姜适量，生抽适量，盐适量，自制剁辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.麻椒，姜，干辣椒备用 |
 | 2.自制剁辣椒备用 |
 | 3.肉和姜一起搅碎 |
 | 4.姜，干辣椒，麻椒下油锅煸香 |
 | 5.放入肉碎，加点水和生抽翻炒 |
 | 6.放入豆腐，加水，加盐炖一会儿 |
 | 7.放入剁辣椒，生抽，继续炖会儿 |
 | 8.水淀粉勾芡出锅 |
【麻辣豆腐做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 麻辣豆腐 |
【主料】豆腐500g，猪肉50g |
| 【辅料】麻椒适量，干辣椒适量，姜适量，生抽适量，盐适量，自制剁辣椒适量 |
| 1.麻椒，姜，干辣椒备用 |
| 2.自制剁辣椒备用 |
| 3.肉和姜一起搅碎 |
| 4.姜，干辣椒，麻椒下油锅煸香 |
| 5.放入肉碎，加点水和生抽翻炒 |
| 6.放入豆腐，加水，加盐炖一会儿 |
| 7.放入剁辣椒，生抽，继续炖会儿 |
| 8.水淀粉勾芡出锅 |
| 小贴士无 |
