麻酱拌黄瓜丝
| 黄瓜的营养也非常的丰富，含有丰富的维生素，老少皆宜。还记得小的时候，应该是还没有外出上学工作的那些日子，尤其是这炎热的夏季，最喜欢吃母亲做的一道爽口拌黄瓜，简单却美味，而自己做出的拌黄瓜，却总是也做不出那样的味道，就是现在的这道菜，怎样都出不来母亲的那原始味道，可惜，母亲早已离我而去，这道菜做的虽然不好，却也想用来参加一下妈妈菜的征集活动，以我的失败作品来想念母亲 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，食醋适量，麻酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜片切好备用 |
 | 2.黄瓜丝切好备用 |
 | 3.食醋倒入碗中 |
 | 4.加入一点老抽 |
 | 5.倒入适量的香油 |
 | 6.加入适量的麻酱 |
 | 7.加入食盐 |
 | 8.加入蒜 |
 | 9.搅拌均匀 |
 | 10.倒入黄瓜上拌好即可 |
【麻酱拌黄瓜丝做法小贴士】
| 我因为没有味达美了，所以用的老抽，大家用味达美味道会更好 |
