玛格丽特小饼
| 一直要做这人饼干，觉得很麻烦，要把在团分成好小好小的小份，没勇气做，今天要去朋友家，给她孩子带点小点心，鼓起勇气做这个饼干，开局不利，一直有事，需要停下来，没想到这断断续续的，居然做了将近三个小时，还好味道还挺好的，就是火有点点大了，像是可可味道的，我这可是原味的哦 |
【食材与调料】
【主料】玉米粉40g，低筋面粉40g，无盐黄油40g，绵砂糖25g，熟蛋黄1个 |
| 【辅料】盐0.5g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材 |
 | 2.黄油隔温水融化 |
 | 3.黄油中加入盐 |
 | 4.黄油中加入糖 |
 | 5.黄油中筛入玉米淀粉和低筋粉 |
 | 6.筛入过筛的1个熟蛋黄细末，搅拌均匀 |
 | 7.揉成光滑面团静置20分钟 |
 | 8.把面团分成6克一个，并揉成小圆球 |
 | 9.将圆球放 烤盘上，用大拇指在中间按扁，边缘裂开，烤箱预热，上下火165度，上层烤20分钟（进入烤箱后我忘记拍照了，太不应该了） |
 | 10.成品 |
【玛格丽特小饼做法小贴士】
| 小贴士揉成光滑面团冷藏20分钟，如果室温够冷，放置室温下20分钟也行的 要注意火候呀，火大了颜 色就会变深，有点像可可味的 |
