玛格丽特提子小饼干
| 第一次听到玛格丽特就被它的名字所吸引，还有它动人的故事，有关爱情的，这次我没有用玉米粉而是用马铃薯粉来代替，很酥松，轻咬一口就会酥的掉渣，很简单也很香口的一道小茶点，也是看世界杯时休闲的小零嘴。 |
【食材与调料】
【主料】低粉100g，马铃薯粉100g，蛋黄2个 |
| 【辅料】油60g，盐2g，白砂糖40g |
【制作步骤】
 | 1.备好两个蛋黄。 |
 | 2.将盐，糖粉放入玉米油中拌匀。 |
 | 3.一直拌至融化了。 |
 | 4.筛入蛋黄粉。 |
 | 5.筛入低粉和土豆粉。 |
 | 6.拌匀，（我搓了三个团）醒20分钟。 |
 | 7.然后取一小团搓圆再放一颗洗净的提子干（其实还是不要放的好，因为到后来会膨胀的。） |
 | 8.用大拇指按一下一个个放入烤盘。 |
 | 9.放入提前预热好的烤箱中，170度15分钟中层。 |
 | 10.很快这款小饼干就好了，本来这个小提子是包在里面的，但会膨胀，有些已经鼓出来，有些还包在里面，但有了提子会好吃点，可以换成蔓越梅可能好点。 |
【玛格丽特提子小饼干做法小贴士】
| 小贴士建议还是将小提子换成蔓越梅干。 |
