绿豆沙牛奶冰棒
绿豆沙冰棒是我儿时最爱吃的,回忆下儿时的味道。 |
【食材与调料】
【主料】脱皮绿豆200g,纯牛奶250g |
【辅料】白砂糖适量,炼乳适量 |
【制作步骤】
1.绿豆洗净用水泡上一晚,中途可以换几次水让绿豆喝饱水分。 | |
2.加水稍稍没过绿豆,用电压力锅选择煮粥键按下三分种即可。 | |
3.起锅稍稍放凉加入纯牛奶和炼乳。 | |
4.搅拌均匀,喜欢口感细腻点的可以上料理机打成泥,我比较喜欢颗粒感。 | |
5.放入冰棒模具冷冻即可,这个方子大概是五个模具的量。 | |
6.淋上糖浆味道更美。 |
【绿豆沙牛奶冰棒做法小贴士】
小贴士冰棒保存期很短,特别是自制的,一般三五天吃完比较好。 |