萝卜丝煎饼
| 萝卜丝煎饼材料：白萝卜、大葱、盐少许、五香粉、鸡蛋一个、面粉。1、准备白萝卜一个（只用了半个），洗净。2、用擦丝器擦成丝，如果萝卜丝太长就用刀切两下3、在萝卜丝里面加上适量的盐、五香粉、一个鸡蛋，拌匀。4、在拌好的萝卜丝里面加入面粉，少量就行了，不要加太多的面粉，否则饼吃起来会太硬。5、最后一步加水，加的时候也要一点一点地加，边加边搅拌，觉得面糊粘稠就行了，千万不要调的太稀，不好成型。6、平底锅倒油，这里强调一下一定要用锅底比较厚的锅来煎，太薄的锅不行，饼还没熟就糊了。7、待油稍热一点，挖一勺面糊放进锅里，用平铲把面糊摊开，尽量摊的匀一点哈。8、等面糊底面焦黄，翻面，摊另外一面，待到焦黄就可以出锅了。用刀切开，趁热吃，外焦里嫩，很好吃哦[色] |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1根 |
| 【辅料】葱花适量，鸡蛋适量，五香粉适量，盐适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.1、准备白萝卜一个（只用了半个），洗净。 |
 | 2.2、用擦丝器擦成丝，如果萝卜丝太长就用刀切两下 |
 | 3.3、在萝卜丝里面加上适量的盐、五香粉、一个鸡蛋，拌匀。 |
 | 4.4、在拌好的萝卜丝里面加入面粉，少量就行了，不要加太多的面粉，否则饼吃起来会太硬。 5、最后一步加水，加的时候也要一点一点地加，边加边搅拌，觉得面糊粘稠就行了，千万不要调的太稀，不好成型。 |
 | 5.6、平底锅倒油，这里强调一下一定要用锅底比较厚的锅来煎，太薄的锅不行，饼还没熟就糊了。 7、待油稍热一点，挖一勺面糊放进锅里，用平铲把面糊摊开，尽量摊的匀一点哈。 |
 | 6.8、等面糊底面焦黄，翻面，摊另外一面，待到焦黄就可以出锅了。用刀切开，趁热吃，外焦里嫩，很好吃哦<色> |
| 7.8、等面糊底面焦黄，翻面，摊另外一面，待到焦黄就可以出锅了。用刀切开，趁热吃，外焦里嫩，很好吃哦<色> |
【萝卜丝煎饼做法小贴士】
| 小贴士注意：1、面粉不要加的太多，我用了半个萝卜，加了大概50克面粉，面太多了就不好吃了。 2、好的面糊我忘了拍照，大家做的时候一定要一点一点地加水，太稀了饼就不成形了。 |
