萝卜丝饼
这种饼是老家的一种小吃,非常的好吃,最近在逛街的时候忽然间看到的,买了尝一下,好好吃了,当时看到别人的做法,于是想学着自己在家做 |
【食材与调料】
【主料】青萝卜2根,红萝卜2根,鸡蛋3个 |
【辅料】五香粉适量,盐适量,面粉300,黑糊椒粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.青红萝卜各两个 |
![]() | 2. 萝卜擦丝 |
![]() | 3.撒些食盐腌半个小时 |
![]() | 4.挤去水分后 |
![]() | 5.加入葱花,五香粉 搅拌,待用; |
![]() | 6. 在碗内倒入适量面粉加入鸡蛋 |
![]() | 7.加入盐 鸡精加五香粉 |
![]() | 8.加水搅拌成糊 |
![]() | 9.宽油入锅,油至8,9成热后 |
![]() | 10.勺子里舀薄薄的热油 |
![]() | 11.接着往模子里舀一勺面糊 |
![]() | 12.在面糊上放适量萝卜丝馅 |
![]() | 13.再舀一勺面糊盖住萝卜丝 |
![]() | 14.接着连模子一起放入热油锅内开炸, |
![]() | 15.至金黄色即可。 |
【萝卜丝饼做法小贴士】
小贴士美味的小吃出来了 |