萝卜丝包
| 现在的萝卜不是最嫩的时候，要等到冬天才好吃，不过现在也可以做。就是挑萝卜的时候要仔细点，也可以挑到好吃的萝卜哦！做法有点复杂。大家看看吧 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉250g，萝卜200g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，泡打粉适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母粉和泡打粉 |
 | 2.在面粉里加入适量的泡打粉 萝卜 |
 | 3.酵母粉用温水划开 |
 | 4.在面粉里加入适量的泡打粉 |
 | 5.搅拌均匀之后加入泡开的酵母粉，揉匀 |
 | 6.等面揉到光亮即可 |
 | 7.萝卜刨丝 |
 | 8.加入适量的盐杀出水分 |
 | 9.用手挤干水分 |
 | 10.加入生抽、青椒丁。芝麻油 |
 | 11.搅拌均匀 |
 | 12.面醒好后揉成条 |
 | 13.切段 |
 | 14.用手揉成一个小圆 |
 | 15.压扁，杆出来 |
 | 16.放上馅料 |
 | 17.一边褶一边拉 |
 | 18.包好 |
 | 19.上锅盖盖先醒10分钟 |
 | 20.大火烧开，10分钟即可 |
【萝卜丝包做法小贴士】
| 面要揉的稍微软一点 ，醒10分钟左右即可 |
