拌魔芋
| 魔腐也叫魔芋，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋”的说法。魔芋所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。想减肥女同胞可多吃哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】魔腐500g，皮蛋50g |
| 【辅料】麻油少许，生抽少许，鸡精少许，榨菜少许 |
【制作步骤】
 | 1.魔芋 皮蛋 榨菜 |
 | 2.魔芋洗净切块用冷开水过一下 |
 | 3.榨菜切丁，皮蛋切块 |
 | 4.把榨菜放入魔芋里 |
 | 5.然后放入皮蛋 |
 | 6.放少许生抽 |
 | 7.再放少许麻油 |
 | 8.然后放少许鸡精搅拌均匀 |
【拌魔芋做法小贴士】
| 魔芋很难入味，拌好后放15分钟，魔芋的味道更好些。 |
