萝卜糕
好久没吃萝卜糕了,今天来一个,做出来的成品味道还不错,一下吃了好多进去,下一次可以继续尝试啦。。。 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉200g,猪肥肉200g,白萝卜1根 |
【辅料】油适量,盐适量,米浆适量,蒜苗适量,芋头 2个 |
【制作步骤】
1.主料准备好 | |
2.配料准备好 | |
3.先把肥肉炒出油 | |
4.再把瘦肉放进去一起炒 | |
5.青蒜苗放入翻炒 | |
6.再把萝卜和芋头放进去翻炒至软身,放盐调好味 | |
7.把米浆均匀的倒到两个盘里,炒好的菜分匀到两个盘里 | |
8.上锅蒸30分钟左右,就ok了 |
【萝卜糕做法小贴士】
米浆就是是大米磨成的粉,用水和粉勾兑就是米浆 米浆倒入不要太多也不要太少,太多成不了型,太少也一样 |