卤大骨头炖土豆
| 严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！幸福美食街上新开了一家酒店，这家酒店做的卤肉，卤骨头特别的好吃，用这卤肉卤骨头炖土豆，连土豆都非常的好吃。 |
【食材与调料】
【主料】土豆200g，卤大骨头300g，番茄1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，先抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材--把卤大骨头上的卤肉切成大块， |
 | 2.土豆去皮洗净，切滚刀块，番茄洗净切块， |
 | 3.锅里油热，放入土豆煸炒至表面微黄，盛出。 |
 | 4.取小砂锅，放入土豆， |
 | 5.放入番茄， |
 | 6.放入卤肉与骨头， |
 | 7.加料酒，糖，先抽，清水， |
 | 8.中火煮开，小火炖至土豆酥， |
 | 9.加些盐再炖5分钟即可。 |
【卤大骨头炖土豆做法小贴士】
| 小贴士1.卤骨头的味道很足，与土豆一起炖，只要简单的加些先抽，盐就可以了。 |
