卤百叶结
| 卤百叶结口感软中带韧，热吃软乎，卤汁充足，非常入味。 |
【食材与调料】
【主料】百叶500g |
| 【辅料】鸡精少许，红椒适量，八角适量，盐少许，十三香复合调味粉适量，糖少许，老抽适量，香菜少许，葱姜适量，料酒少许，猪油适量 |
【制作步骤】
 | 1.百叶切条打成结，用热水过一下 |
 | 2.锅中加入糖，盐，老抽，䓤姜，八角，红椒，料酒，猪油，十三香煮开 |
 | 3.倒入百叶结 |
 | 4.大火卤1O分钟，转小火5分钟 |
 | 5.加入香菜点缀 |
【卤百叶结做法小贴士】
| 卤百叶结口感软中带韧，热吃软乎，卤汁充足，非常入味。 |
【主料】百叶500g |
| 【辅料】鸡精少许，红椒适量，八角适量，盐少许，十三香复合调味粉适量，糖少许，老抽适量，香菜少许，葱姜适量，料酒少许，猪油适量 |
| 1.百叶切条打成结，用热水过一下 |
| 2.锅中加入糖，盐，老抽，䓤姜，八角，红椒，料酒，猪油，十三香煮开 |
| 3.倒入百叶结 |
| 4.大火卤1O分钟，转小火5分钟 |
| 5.加入香菜点缀 |
