简单版毛血旺
今天是平安夜,因为有了二宝所以不能出去吃饭,中午问老公想吃点什么老公说想吃毛血旺,呵呵硬着头皮做完了,老公说好吃的不得了。呵呵有没有想学的?上菜了。 |
【食材与调料】
【主料】毛肚,百叶,豆芽,白菜,黄豆芽,油菜,火腿肠,血块 |
【辅料】油,水煮肉片料,葱花,大蒜末 |
【制作步骤】
1.所有蔬菜煮熟 | |
2.猪血稍微烫一下不要时间长,时间长会老掉没有口感会变硬。 | |
3.百叶和牛肚先煮熟切段 | |
4.香肠切段 | |
5.蒜切末 | |
6.葱花 | |
7.我用的就是这个料好吃 | |
8.锅里加水和料 | |
9.水开后方百叶和牛肚 | |
10.开后加香肠 | |
11.倒入血块马上关火 | |
12.倒入菜里 | |
13.锅内放油加热 | |
14.菜上放葱花蒜末上面放调料里的辣椒面倒入热油ok开吃了 |
【简单版毛血旺做法小贴士】