柳叶蒸饺
| 今天周末时间比较充裕，想起冰箱里还有昨天买的饺子皮，今天就来做个柳叶蒸饺吧！蒸熟的饺子皮亮晶晶的，里面的馅若隐若现好诱人！ |
【食材与调料】
【主料】瘦肉150克 |
| 【辅料】金针菇50克，胡萝卜50克，香葱100克，鸡精少许，黑胡椒少许，五香粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.内馅剁细 |
 | 2.金针菇、胡萝卜切碎 |
 | 3.香葱洗净、沥干切碎 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.把馅填进去，把皮推进去如图所示，把两个角对捏，再边收口边打褶子 |
 | 6.一路收口，直到包紧 |
 | 7.包好的样子，看不懂的多包几次就顺手了。 |
 | 8.全部包好、垫油纸蒸饺子不粘锅、冷水入锅十三分钟即可 |
 | 9.调些蘸料蘸着吃那个鲜哪 |
【柳叶蒸饺做法小贴士】
