柳叶青椒肉包的做法,怎么做柳叶青椒肉包好吃,做柳叶青椒肉包需要哪些食材?-优卡食谱网

前几天做了青椒肉的馅料，觉得很好吃，这两天家里能吃的都吃了，只剩下青椒和肉，于是便蒸了一锅青椒肉的包子，当做早餐来吃，就不用每天起来做早饭了。早晨起来，用电饼铛一热就行了，再配个粥或汤就齐了。青椒含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。还含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉250g，猪肉馅50g

【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量，十三香适量，大葱适量，姜适量，花椒油适量，香油适量，酵母粉3g，青椒2个

【制作步骤】

	1.中筋面粉中加入酵母粉和140克温水揉成团，饧30分钟，
	2.青椒切丁，
	3.猪肉馅中加入葱姜末，酱油、蚝油、花椒油和十三香顺一个方向拌匀，
	4.青椒丁加入肉馅中，加适量盐和香油，搅拌均匀，馅料制作完成，
	5.将饧好的面，排气后，搓成长条，切成等大的剂子，
	6.擀成圆皮，
	7.加入馅料，捏成柳叶形状，
	8.屉上刷油，将包子放入，
	9.大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。