凉拌西瓜皮
| 买了一个西瓜，切半用勺子勺着吃完后，正想扔掉瓜皮时，突然想到西瓜皮还可以吃，于是决定废物利用，来做个凉拌西瓜皮吃，没想到女儿也很爱吃。西瓜皮性凉，味甘。清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。 |
【食材与调料】
| 【主料】西瓜皮半个 |
| 【辅料】盐适量，白糖适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.吃剩的半个西瓜皮 |
 | 2.西瓜皮切成片 |
 | 3.去掉外面的绿色的外皮，清洗一下 |
 | 4.再改刀切成小片 |
 | 5.加适量盐与白糖 |
 | 6.加适量醋 |
 | 7.搅拌均匀就可以了 |
【凉拌西瓜皮做法小贴士】
| 西瓜皮切得小片些比较容易入味 |
