凉拌五香豆腐干
| 五香豆腐干，我小时吃的那种，久煮软和和却不变形，一小块一小块大小几乎一致。口感实在，无渣滓。汤百热，鲜而香,现在市场卖的豆腐干虽然没有小时候的那个味道了，但是偶尔吃吃还是不错的，今天早晨就从市场上买了1斤豆腐干回来凉拌一下 做个简单的早餐吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐干500g |
| 【辅料】醋适量，盐适量，葱30g |
【制作步骤】
 | 1.一斤五香豆腐干 |
 | 2.切好的葱花 |
 | 3.把豆干切成条状 |
 | 4.倒入锅中 |
 | 5.然后放入葱花 |
 | 6.倒入少于白醋 |
 | 7.然后倒入鸡精 和香油开始调拌均匀 |
 | 8.调拌后的豆干入味更好吃了 |
【凉拌五香豆腐干做法小贴士】
| 现在的白豆腐干不是太咸，所以调拌的时候适当加入一些盐 依照个人口味可以加入少于辣椒油 吃起来更有口感。 |
