酸奶
| 喜欢美食的人对新鲜的食材也非常关注，那天买酸奶菌粉时，发现有酸奶粉，里面是奶粉和酸奶菌粉混合好的，其选用的是婴儿奶粉级的来自纬度43度大草原的奶源和进口的乳酸菌，感觉很新奇就下单买了一份来试试，做好成品后味道真是不错，奶香味浓，而且还有奶皮，一袋可以做2斤酸奶，还算是比较划算的。关键是好吃哦 |
【食材与调料】
【主料】酸奶粉200g |
| 【辅料】40度凉开水900g |
【制作步骤】
 | 1.开水晾凉到40度左右，先用一半的水， |
 | 2.倒入酸奶粉 |
 | 3.充分搅拌均匀 |
 | 4.然后加入另一半的凉开水 |
 | 5.继续搅拌均匀 |
 | 6.倒入开水煮过的容器中，我做好的成品是1100克 |
 | 7.把容器盖上盖子，放入烤箱内 |
 | 8.选择发酵功能，温度是40度，保温发酵6小时 |
 | 9.发酵好的酸奶 |
 | 10.打开看看 |
 | 11.挖出来看看，很浓稠吧，而且表层有一层奶皮的哦 |
【酸奶做法小贴士】
| 小贴士1.我用的烤箱发酵的，用酸奶机更方便哦 2.所有容器及用具包括搅拌的筷子，一定要提前用开水煮过消毒，以免酸奶被杂菌感染。 3.不用放糖，做好的成品是微甜的。 |
