凉拌土豆丝
【食材与调料】
【主料】土豆半个 |
| 【辅料】盐少量，干辣椒一个，糖少量，油少量，鸡精少量，白醋少量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆半个 切丝 |
 | 2.切好的土豆 泡冷水 去淀粉 |
 | 3.锅内放水 加热 热水 焯熟 土豆 |
 | 4.焯熟之后 放进冷水 过冷 |
 | 5.捞出放适量盐 |
 | 6.鸡精 |
 | 7.白醋 |
 | 8.白糖 |
 | 9.锅内 底油 |
 | 10.加入干辣椒 慢慢炸辣椒 不喜欢辣椒 可以改 花椒 |
 | 11.热油浇在土豆丝上 拌匀 就可以了 |
【凉拌土豆丝做法小贴士】
【主料】土豆半个 |
| 【辅料】盐少量，干辣椒一个，糖少量，油少量，鸡精少量，白醋少量 |
| 1.土豆半个 切丝 |
| 2.切好的土豆 泡冷水 去淀粉 |
| 3.锅内放水 加热 热水 焯熟 土豆 |
| 4.焯熟之后 放进冷水 过冷 |
| 5.捞出放适量盐 |
| 6.鸡精 |
| 7.白醋 |
| 8.白糖 |
| 9.锅内 底油 |
| 10.加入干辣椒 慢慢炸辣椒 不喜欢辣椒 可以改 花椒 |
| 11.热油浇在土豆丝上 拌匀 就可以了 |
