凉拌四季豆
| 夏天到了，没有啥胃口，不想吃荤的，不想吃炒的。那么这道菜最适合了。碧绿的四季豆，加入香滑的花生酱，再来点芥末，别有一番风味 |
【食材与调料】
| 【主料】四季豆500g |
| 【辅料】花生酱2茶勺，芥末适量，鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.四季豆摘成5里面长的段，在开水中汆熟。捞起放入冷水中片刻。再沥干水待用。这样的四季豆比较绿，也爽口。 |
 | 2.花生酱与冷开水拌匀，让花生酱变得稀薄。 |
 | 3.挤上这样一坨芥末酱，这可以按照你自己喜好来。 |
 | 4.芥末与鲜酱油混合均匀。 |
 | 5.将芥末酱油和花生酱倒入四季豆中，拌匀即可。 |
【凉拌四季豆做法小贴士】
| 四季豆一定要煮熟，否则会引起中毒。 煮四季豆时可以滴少许油，色泽会更漂亮。 |
